Menurut para ahli, kebiasaan sarapan alias
makan pagi, sangat baik bagi kesehatan. Makan pagi ini berguna sebagai bekal
energi untuk melaksanakan berbagai aktivitas hingga siang hari. Menu
sarapan yang baik yang mengandung karbohidrat, karena karbohidrat dipercaya
sebagai sumber energi yang paling baik.
Banyak orang yang tak mau repot di pagi
hari untuk menyiapkan makan pagi. Sarapan di luar rumah, lebih praktis dan
menunya lebih menarik.
Nah, berikut ini menu sarapan pagi yang
populer di Indonesia:
Disebut nasi kuning, karena memang
penampakannya nasinya berwarna kuning. Warna kuning ini didapat dari air
parutan kunyit. Pelengkap nasi kuning ini biasanya berupa suwiran telur dadar,
kering tempe, irisan ketimun dan tomat, tak lupa taburan bawang goreng, serta
kerupuk. Namun, tak menutup kemungkinan ada tambahan lauk pauk lainnya.
Nasi uduk ini proses pembuatannya hampir
menyerupai nasi kuning. Sehingga, warna nasi uduk tetap putih. Topping nasi
uduk juga mirip dengan nasi kuning. Sebagaimana rasa nasi kuning yang gurih,
rasa nasi uduk pun demikian, karena memang cara membuatnya sama-sama
menggunakan rempah-rempah dan santan.
Nasi goreng ini, biasanya adalah favorit
para ibu saat menyiapkan sarapan pagi. Cara membuatnya memang praktis dan
bahan-bahannya biasanya juga hanya memanfaatkan yang ada di dapur. Sebagai
teman makan, biasanya ada telur dadar atau ceplok, serta kerupuk.
Nasi goreng ini memang bisa disebut menu sarapan ala Indonesia banget, karena memang cuma ada di Indonesia.
Lontong sayur punya aneka varian di
beberapa daerah di Indonesia. Ada lontong sayur Padang, Lontong sayur Medan,
lontong opor, dan yang lainnya. Ada pula yang menyajikannya dalam bentuk
ketupat, yang disebut dengan ketupat sayur.
Akan tetapi, pada dasarnya komposisi
utamanya sama saja, yaitu lontong atau ketupat yang diguyur dengan kuah sayur
bersantan. Untuk pilihan lauknya, bisa ayam, telur, tahu, tempe, dan kerupuk.
Lontong sayur ini mungkin menu sarapan khas Indonesia, yang tidak dipunyai oleh negara lain. Bangga jadi orang Indonesia. :D
Bubur ayam memang enak dan cocok untuk dimakan
pagi-pagi. Porsinya terkadang enggak terlalu banyak, tapi cukup mengenyangkan
menjadi favorit banyak orang untuk sarapan. Pelengkap bubur ayam ini, biasanya
berupa suwiran daging ayam, irisan cakwe, taburan bawang goreng, taburan daun
bawang dan seledri yang dicincang, kedelai goreng, dan kerupuk. Tak jarang, penjualnya juga menyediakan aneka
lauk tambahan yang menggugah selera, seperti sate usus, sate telur puyuh, dan
lain-lain.
Itulah 5 menu sarapan paling favorit di
Indonesia, yang dirangkum dari beberapa sumber. Tentu saja setiap daerah mungkin punya menu
khas sarapan masing-masing. Heeemmm yummi ... Mari sarapan!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar